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삼립 · 기업 분석

2026년 저점, 수익성 회복이 보인다

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리포트 핵심 요약

AI 요약

2026년을 수익성 저점으로 제시하며, 별도 영업이익 목표를 2026년 54억원에서 2027년 500억원, 2030년 1,700억원으로 상향한다. 국내 베이커리의 가격 인상과 SKU 효율화가 진행 중이며, 제빵제품/생산 역량을 해외 매출로 연결하는 구조가 구체화되고 있다. 2030년 별도 매출은 2조 1,107억원으로 확대되며 해외 매출은 5,000억원으로 늘려 전체 증가의 약 77%를 차지한다. 해외 중심의 외형 성장이 핵심 축으로 제시되며, Costco 등 해외 채널을 통해 실질적 매출 확대를 추진한다.

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핵심 인사이트

AI 추출
  • - 2026년 수익성 저점 이후 2027년 500억원, 2030년 1,700억원으로 수익성 회복 로드맵 제시
  • - 가격 인상과 SKU 효율화로 국내 수익성 정상화 추구; 9.4% 가격 인상과 약 30%의 저수익 SKU 축소 계획, 국내 OPM은 2026년 1.6%→2027년 4.6%→2028년 5.0%로 상승
  • - 2030년 매출 증가의 중심은 해외로, 별도 매출 2조 1,107억원 중 해외 매출은 5,000억원으로 증가하고 증가분의 약 77%를 차지
  • - 미국 Costco를 중심으로 해외 채널 확대가 구체화되고 있으며, Aldi 입점 추진 및 Sam’s Club 입점 예정, Walmart/Kroger 등 주요 채널과의 협상도 진행 중

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삼립 005610
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